Profilo professionale
Mastro fiorista qualificato con una solida traiettoria nell'arte botanica e nella progettazione decorativa, maturata nella gestione di boutique e nell'allestimento di eventi di rilievo a Monaco di Baviera.
Esperto nella valorizzazione delle varietà stagionali, nell'impiego di tecniche sostenibili senza spugna fenolica e nel coordinamento operativo di laboratori floreali artigianali.
Esperienza lavorativa
Blütenwerk Isartal
Munich
Capofiorista e responsabile di boutique
apr 2017 – Presente
- Direzione creativa e operativa delle composizioni botaniche per allestimenti nuziali, serate di gala e allestimenti stagionali per clienti aziendali e privati di alto profilo.
- Coordinamento quotidiano di un team di quattro fioristi, supervisionando la lavorazione del fiore reciso, il controllo qualità e gli standard espositivi in negozio.
- Gestione della catena di fornitura con acquisti settimanali presso grossisti locali e mercati all'asta, riducendo le eccedenze di materiale deperibile del 18%.
- Sviluppo di consulenze su misura per oltre sessanta eventi privati all'anno, curando la scelta cromatica, le varietà botaniche e le strutture portanti.
Floralis Kunstgärtnerei
Munich
Fiorista senior
set 2011 – mar 2017
- Ideazione e confezionamento di bouquet artistici, corone cerimoniali e composizioni per ricevimenti in hotel e residenze storiche della Baviera.
- Progettazione di vetrine tematiche mensili e riorganizzazione dell'esposizione interna delle piante da vaso e degli accessori d'arredo.
- Formazione pratica sul campo di tre apprendisti fioristi nella preparazione dei gambi, legatura a spirale e cura delle specie esotiche.
Atelier Botanica Nymphenburg
Munich
Fiorista specializzato
set 2006 – ago 2011
- Realizzazione di composizioni decorative per alberghi e uffici di rappresentanza con contratti di manutenzione e sostituzione bisettimanale.
- Accoglienza e consulenza specialistica alla clientela al banco, con preparazione rapida di mazzi regalo e confezioni personalizzate.
Istruzione e formazione
Staatliche Fachschule für Blumenkunst Weihenstephan
Meisterbrief (Diploma di maestro fiorista) · Arte e tecnica floreale avanzata · Freising · Ottimo · set 2004 – lug 2006
Corso biennale di perfezionamento avanzato incentrato su botanica applicata, composizione spaziale, progettazione di grandi strutture decorative e gestione aziendale del commercio floreale.
Städtische Berufsschule für Gartenbau, Floristik und Vermessungstechnik
Ausbildung zum Floristen (Qualifica professionale di fiorista) · Floricoltura e composizione floreale · Monaco di Baviera · Buono · set 1998 – lug 2001
Formazione duale teorico-pratica con approfondimento della fisiologia vegetale, tecniche di conservazione post-raccolta e stili classici di composizione recisa.
Progetti e installazioni
Allestimento floreale per il gala estivo di Villa Bogenhausen
mag 2024 – giu 2024
- Progettazione di tre ampie installazioni botaniche sospese e ventiquattro centrotavola scultorei privi di spugna sintetica per un banchetto di centocinquanta ospiti.
- Coordinamento del montaggio in loco con finestre temporali ristrette, garantendo la freschezza e la perfetta tenuta idrica di peonie e fogliame decorativo.
Competenze professionali
Tecniche di legatura a spirale
Floral design per grandi eventi
Conservazione e idratazione post-raccolta
Allestimenti no-foam e tecniche ecocompatibili
Botanica applicata e riconoscimento varietale
Composizione di bouquet da sposa e corsage
Allestimenti per eventi aziendali e ricevimenti
Gestione del banco e visual merchandising floreale
Acquisto all'ingrosso e controllo degli scarti
Creazione di strutture decorative complesse
Competenze linguistiche
Italiano
C2
Tedesco
C2
Inglese
B2
Certificazioni
Floristmeister (Maestro fiorista)
IHK für München und Oberbayern · lug 2006
Certificato in floral design sostenibile e tecniche no-foam
Fachverband Deutscher Floristen Bayern · apr 2019
Volontariato
Centro Comunitario San Massimiliano
Monaco di Baviera · mar 2021 – nov 2023
- Fiorista volontario
- Progettazione e realizzazione di composizioni floreali stagionali per celebrazioni comunitarie e festività patronali, impiegando rami potati e fiori locali.
- Conduzione di laboratori introduttivi di base per anziani dedicati alla composizione di piccoli centrotavola primaverili.