Profil
Erfahrener Floristmeister mit fundierter Expertise in anspruchsvoller Eventfloristik, meisterlicher Werkstattleitung und nachhaltigem Sortimentsmanagement. Versiert in der Konzeption floraler Rauminszenierungen, dem Einkauf auf dem Großmarkt sowie der verlässlichen Betreuung von Privat- und Firmenkunden.
Beruflicher Werdegang
Blumenatelier Isarkranz
München
Leitender Florist und Werkstattleiter
Apr. 2018 – Heute
- Fachliche Leitung der floristischen Werkstatt und Anleitung eines fünfköpfigen Gestalterteams im Tages- und Veranstaltungsgeschäft.
- Konzeption und Realisierung raumgreifender Blumendekorationen für gehobene Hochzeiten, Firmenjubiläen und Empfänge.
- Eigenverantwortliche Disposition und Beschaffung von Schnittblumen auf dem Großmarkt mit Schwerpunkt auf saisonalen und regionalen Erzeugnissen.
- Gestaltung wechselnder Schaufensterinszenierungen und Ausstellungsflächen zur Präsentation themenbezogener Kollektionen.
Floristik & Raumgrün Residenzflora
München
Floristmeister
Sept. 2012 – März 2018
- Anfertigung anspruchsvoller Werkstücke der klassischen Binderei, Gefäßfüllungen sowie würdevoller Trauer- und Gedenkfloristik.
- Planung und praktische Durchführung saisonaler Kundenworkshops zu Kränzen und Tischschmuck für Privatkunden.
- Optimierung der Lagerbedingungen und Schnittblumenversorgung, wodurch der Ausschuss im laufenden Betrieb spürbar sank.
Blütenwerkstatt Maximilian
München
Florist
Apr. 2006 – Aug. 2012
- Gebundene Sträuße, Gestecke und saisonale Pflanzungen für den täglichen Ladenverkauf und Vorbestellungen.
- Wöchentliche Betreuung und Vor-Ort-Pflege von floralen Daueraufträgen für Kanzleien, Praxen und Gastronomiebetriebe.
Ausbildung und Qualifikation
Staatliche Fachschule für Blumenkunst Weihenstephan
Staatlich geprüfter Floristmeister · Florale Gestaltung und Betriebsführung · Freising · 1,4 · Sept. 2004 – Feb. 2006
Fachausbildung mit Schwerpunkten auf floraler Form- und Farblehre, botanischer Warenkunde, Raumkonzeption sowie kaufmännischer Betriebsführung und Kalkulation.
Städtische Berufsschule für Gartenbau und Floristik München
Florist (IHK) · Floristik · München · Gut · Sept. 1997 – Juli 2000
Duale Berufsausbildung mit praktischen Schwerpunkten auf Bindetechniken, Gefäßbepflanzungen, Schnittblumenversorgung und Kundenservice.
Projekte
Botanische Rauminstallation Herbstleuchten
Sept. 2023 – Okt. 2023
- Entwicklung und handwerkliche Umsetzung von drei großformatigen Schauinstallationen mit regionalen Schnittblumen und Ziergräsern.
- Koordination des Aufbaus sowie des täglichen Frische- und Pflegedienstes während der zweiwöchigen Ausstellungszeit.
Fachkompetenzen
Event- und Hochzeitsfloristik
Trauerfloristik & Gedenkbinderei
Großmarkteinkauf & Warendisposition
Frischemanagement & Schnittblumenpflege
Kranz- und Gestecktechniken
Raum- und Schaufenstergestaltung
Botanische Warenkunde
Kalkulation & Auftragsabwicklung
Mitarbeiterführung & Ausbildung
Kundenberatung & Betreuung von Firmenabonnements
Sprachen
Deutsch
C2
Englisch
B1
Zertifikate
Ausbildereignungsprüfung (AEVO)
Industrie- und Handelskammer für München und Oberbayern · März 2006
Ehrenamtliches Engagement
Prüfungsausschuss Floristik Oberbayern
München · Mai 2015 – Heute
- Prüfungsbeisitzer
- Ehrenamtliche Mitwirkung bei der praktischen Abnahme und Bewertung von Gesellenprüfungen im Floristenhandwerk.