Céline Mercier
Responsable de magasin senior | Direction opérationnelle et développement commercial
Bern
Profil professionnel
Responsable de point de vente confirmée, spécialisée dans la direction opérationnelle de grandes surfaces commerciales et l'optimisation des performances économiques. Reconnue pour son leadership participatif et sa gestion rigoureuse des flux de marchandises et des budgets.
Rompu au pilotage de centres de profit bilingues, avec une solide expérience dans la modernisation d'espaces de vente et la conduite d'équipes vers l'atteinte d'objectifs commerciaux exigeants.
Parcours professionnel
Avenia Lifestyle Stores SA
Berne
Directrice de magasin
mars 2021 – Aujourd’hui
- Supervision globale de l'exploitation d'un grand magasin de 2 800 m² générant un chiffre d'affaires annuel de 14 millions de francs suisses.
- Direction et coordination d'une équipe de 42 collaborateurs incluant trois chefs de rayon et quatre apprentis.
- Optimisation des plannings et de la productivité des équipes, réduisant les heures supplémentaires structurelles de 18 %.
- Augmentation de l'indice de vente de 1,7 à 2,1 articles par panier grâce à une restructuration du merchandising visuel.
- Pilotage rigoureux du compte d'exploitation local et réduction des pertes de démarque inconnue de 1,4 % à 0,7 % en deux ans.
Novamarket Retail Romandie
Neuchâtel
Responsable de succursale
août 2016 – févr. 2021
- Gestion opérationnelle quotidienne d'un point de vente urbain de 1 200 m² comptant 18 collaborateurs.
- Planification des approvisionnements hebdomadaires et coordination des opérations promotionnelles saisonnières.
- Animation des réunions de vente et formation continue des équipes aux techniques d'accueil client et de vente croisée.
- Suivi des indicateurs de performance commerciale et atteinte des objectifs de rentabilité trois années consécutives.
Helvetic Mode & Maison SA
Fribourg
Cheffe de rayon
août 2013 – juil. 2016
- Responsabilité du département textile et accessoires représentant un chiffre d'affaires annuel de 3,2 millions de francs.
- Encadrement direct de 7 vendeurs et formation des nouveaux collaborateurs aux standards de présentation visuelle.
- Gestion des réassorts et suivi des taux de rotation des stocks afin de limiter les reliquats en fin de saison.
Formation initiale et continue
École professionnelle commerciale de Fribourg
Brevet fédéral de spécialiste du commerce de détail · Gestion commerciale et direction de filiale · Fribourg · Mention Très bien · sept. 2012 – juin 2014
Formation continue axée sur la gestion financière de centres de profit, la gestion des stocks et l'encadrement des équipes de vente.
Centre de formation professionnelle Biel-Bienne
CFC de gestionnaire du commerce de détail · Conseil et gestion des articles de consommation courante · Bienne · 5.4 / 6 · août 2007 – juin 2010
Apprentissage dual combinant pratique en magasin spécialisé et enseignements théoriques en vente et approvisionnement.
Projets opérationnels
Projet Modernisation et Reconfiguration de l'espace de vente
avr. 2023 – nov. 2023
- Planification et coordination des travaux de rénovation de la surface de vente sans fermeture au public.
- Réaménagement complet de la circulation client et implantation d'un nouveau pôle d'encaissement rapide.
- Reprise de l'activité avec une hausse de 12 % de la fréquentation client dès le premier trimestre suivant les travaux.
Compétences professionnelles
Pilotage de compte d'exploitation (P&L)
Management d'équipes pluridisciplinaires
Merchandising visuel et agencement d'espace
Gestion des stocks et inventaires
Planification des effectifs et productivité
Analyse des indicateurs de performance (KPI)
Formation d'apprentis et tutorat
Gestion de la relation et satisfaction client
Négociation avec les fournisseurs locaux
Prévention des pertes et sécurité magasin
Langues
Français
C2
Allemand
C1
Anglais
B2
Certifications professionnelles
Diplôme fédéral de responsable du commerce de détail
Commission suisse pour la formation professionnelle du commerce de détail · nov. 2019
Certificat en gestion des opérations et leadership de proximité
Association suisse des cadres (ASC) · juin 2015
Engagement associatif
Réseau cantonal pour l'apprentissage commercial
Berne · mai 2020 – Aujourd’hui
- Experte aux examens CFC
- Membre bénévole de la commission d'examen pour la qualification finale des apprentis du canton de Berne.
- Évaluation des épreuves pratiques de vente et des dossiers d'apprentissage.